四季豆的服用使用价值
茄子的吃法荤素搭配两相宜，既可炒、烧、蒸、煮，也可煎炸、拌凉菜、熬汤。吃四季豆*好是不必削皮，由于茄子皮里边带有维他命B，维生素b2和维他命C是一对好伙伴，维他命C的新陈代谢全过程中需要维生素b2的适用，带皮吃四季豆有利于推动维他命C的消化吸收。
与茄子同食，茄子有消除疲惫、净心清目、养血补肾**、防衰老功效。而四季豆具备去痛**化瘀、清热**消肿、解痛有利排尿及避免血管破裂、平血压、**化痰血等作用。二者配搭服用，是心血管疾病人的理想化菜。
防紫癜与肉同食，可补血补气，平稳血压，还可防止紫癜。
炸茄子的做法大全：
用材
主要材料四季豆(紫皮，长)1根肉馅100克
辅材小麦面粉15克生鸡蛋1个吉士粉20克
调味品食用盐1克葱3克姜3克米酒10ml生抽酱油20ml番茄沙司15克食用油250ml五香粉1克水30ml
炸茄盒的做法
关键原材料：四季豆1根、肉馅100克、食用油250ml
面浆：吉士粉15克、小麦面粉15克、生鸡蛋1个、五香粉1克、水30ml上下
腌猪肉调味品：盐1克、生抽酱油20ml、米酒10ml、生姜沫3克、葱末3克、吉士粉5克
1.肉沫中添加腌猪肉调味品，搅拌均匀，沿着一个方位拌和至粘稠
2.面浆中的小麦面粉、吉士粉和五香粉混和，敲出1个生鸡蛋，搅拌均匀
3.依据面浆的状况，添加少量的水，拌和至粘稠
4.四季豆清洗，切割成1公分上下的片，随后在茄片正中间横刀割开，不必断开，在茄片正中间塞进饺子馅(不要塞过满，以防煎炸全过程漏出)
5.将茄盒放到面浆里匀称的粘裹一圈
6.锅中倒进一定量的植物油，烧至7成热，放进站了面浆的茄盒，文火炸至表层金**就可以，将炸好的茄盒放到厨房吸油纸上，吸去不必要的植物油脂，能够依据本人爱好，蘸取番茄沙司或别的酱汁服用
根据对炸茄子的做法大全掌握以后，坚信许多喜欢吃四季豆的盆友早已按捺不住了要想试一试，实际上我们平常要是把握一道特色美食的做法，要是我们可以依照他的流程严苛的开展实际操作，还可以把食材做得十分的美味可口，可是我，可是在日常生活中尽量避免吃一些煎炸食品更有益于人体的身心健康。
